新乳业董秘回复：巴氏鲜奶因加工温度较低而含有较多的活性营养物质，包括乳铁蛋白，免疫球蛋白等，这些营养物质对增强人体抵抗力、促进健康方面的作用已经得到验证和普遍认可。具体发挥作用的机理非常复杂，仍属于营
11-082021
新乳业(002946)11月08日在投资者关系平台上答复了投资者关心的问题。投资者：您好！我有个关于鲜奶的问题。鲜奶相较常温奶，其活性物质含量多，比如乳铁蛋白，免疫球蛋白等。就我的认知，这些活性蛋白本质就是蛋白质，蛋白质进入肠胃后是会被成人体内的蛋白酶，肽酶分解成氨基酸然后被吸收。那么他们跟普通的蛋白质就没什么区别 但...
